Caol Ila Vertikal smagning

Caol Ila er det gæliske navn for Islay-sundet. Destilleriet er stiftet i 1846 af Hector Henderson, som i forvejen ejede et destilleri i Glasgow. Caol Ila er bygget af sten fra bakkerne omkring destilleriet og ligger ret isoleret i en vig, nær Port Askaig. Der er den smukkeste udsigt over Sound of Islay - hvor man kan se over til Isle of Jura, øen med de karakteristiske bakketoppe - The Paps of Jura. Caol Ila er det største destilleri på Islay med seks stills. Tidligere kunne man kun få den fra private aftappere, men nu ejes destilleriet af Diageo - som har frigivet flere standart aftapninger.

Foredraget bliver afholdt af Henrik Olsen & Ulrik Bertelsen fra NBO-Gruppen I/S - folkene bag Whiskymessen og Whiskyforedrag.dk

Følgende whisky er udvalgt til smagningen;

 Caol Ila 12 år - 40%
 Caol Ila 18 år - 43%
 Caol Ila 1991 - S.W.D. Ltd. - 40%
 Caol Ila 1995 - Medoc Finish – 50%
 Caol Ila 1990 - Signatory - 46%
 Caol Ila 1993 - Raw Cask - 59,2%

Hvis dit firma/ personale forening mangler et foredrag kommer vi gerne ud og afholder whiskysmagninger - minimum betaling for 25 personer. Bemærk dog, at det ikke er sikkert at alle produkter kan skaffes, da nogle af flaskerne er udgået eller kommet i nye udgaver.