USA – En verden af Bourbon & Rye

Vi besøgte en spændende verden med Bourbon eller Rye whisky. Vi har været igennem mange gode whiskys fra Skotland, men for at udvide vores horisont inden for whiskyens verden, drejede vi blikket mod USA, som er en af de største producenter af Bourbon & Rye whisky. Foredragsholder var Jesper Rainer, som har arbejdet som Brand Manager i 4 år for hhv. Vingaarden og Pernod Ricard, hvor han bl.a. har haft ansvaret for kendte whisky mærker så som Chivas Regal, Longmorn, Glenlivet, Benriach, Strathisla, Glen Keith, Aberlour m.fl. Han har gennem de sidste mange år holdt adskillelige foredrag indenfor spiritus og hedvin.

Vi smagte følgende 8 whisky:

McAfee’s Benchmark Bourbon
W.L. Weller Special Reserve 7 år Bourbon – “hvede bourbon”
Buffalo Trace Bourbon – small batch – siden 1999 – en rising star
Old Rip Van Winkle Bourbon 10 år – udvalgt uafhængig aftapning
Blanton’s Original Single Barrel Bourbon – 5 x guld medaljer
Eagle Rare Bourbon 17 år – kun 420 fl. til hele verden 2004
Van Winkle Family Reserve Rye 13 år – kåret til verdens nr. 2 i rye kategorien
Sazerac Rye 18 år – kun 450 fl. til hele verden 2004 – del af Antique Collection – kåret til bedste rye i verden 2003 og til Årets Amerikanske Whiskey 2002.

Alle bourbons var Kentucky Straight Bourbon – svarende til betegnelsen ’single malt’. Alle ryes var Kentycky Straight Rye Bourbon.